TU POLLERÍA DE TODA LA VIDA
Cercanía y
calidad en el Mercado de la Cebada
Tú pide, que nosotras nos encargamos. Te ofrecemos la mejor selección no solo de pollos; también caza, huevos frescos, tesoros artesanos de la Península, variedad de especialidades latinas de calidad, preparados y producto italiano. Del mercado a tu mesa, y también a tu restaurante. ¡Ven a conocernos al puesto 97!
TU REFERENCIA EN EL BARRIO
El arte del despiece tradicional a tu medida
En Pollería Matas, tú eliges cómo lo quieres: preparamos cada pieza y corte al gusto, tal y como lo necesitas para tu cocina.
Trabajamos con la mejor variedad, desde el pollo tradicional de confianza y la gallina tradicional, hasta nuestro pollo certificado de grano. Para los paladares más exigentes, contamos con el auténtico pollo vasco Lumagorri, criado en total libertad. Además, mantenemos viva la tradición con una selección cuidada de especialidades clásicas (higaditos, patas y más).
Calidad artesana del mercado a tu mesa.
¿TIENES UN RESTAURANTE?
Nosotras te suministramos
Sabemos que en la cocina profesional cada corte cuenta, por eso somos proveedores de hostelería, ofreciendo el mismo despiece artesanal y producto de calidad que encuentras en nuestro puesto. Del mercado a tu local sin intermediarios.
Tu rincón de los caprichos para todos los gustos
En nuestro puesto, la tradición no tiene fronteras. Hemos seleccionado para ti verdaderas joyas de pequeños productores: desde la pureza de la miel del Bierzo y los patés de Soria, hasta los escabeches de Ciudad Real y la dulzura de las mermeladas de Granada.
Pero nuestra esencia también viaja, porque gracias a nuestras raíces te traemos lo mejor de nuestra tierra: una gran variedad de productos latinos, café de origen, yerba mate y dulces típicos.
Y para completar tu mesa, no falta la esencia italiana con pastas y salsas tradicionales.
Calidad artesana, elegida con el corazón.
Delicias de la península
Apostamos por el pequeño productor y los sabores de verdad. Te traemos miel, patés, mermeladas, caza en escabeche y embutido.
De aquí y de allá
Traemos un pedacito de nuestra tierra para que no eches nada de menos. Desde harinas y salsas para tus recetas de siempre, hasta café de origen, yerba mate, dulces y conservas con el sabor de casa.
Un po’ d’Italia
Te ofrecemos una selección de lo que más nos gusta. Una variedad de pastas italianas y salsas auténticas para que prepares un plato gourmet en casa sin complicaciones.